Name: Quesadillas de champiñones con queso
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: Tortillas de harina : 8; Tomate (rojo) : 2 grandes; Champiñones : 300 g; Ajo : 1 diente; Queso Gouda o Cheddar : 250 g; Cebolla : 1; Aceite de oliva : 1 cucharada; Sal y pimienta : A su consideración

- Palabras claves -

tomate queso cebolla tacos recetas mexicanas champiñones quesadillas tortillas de harina

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Cocción en sartén

Prepa: 10 min

Cocción: 10 min

Esta receta de quesadillas de queso con champiñones es buena idea para comer rápido, son deliciosas y fáciles de hacer. Descubre como preparar la mejor receta casera de quesadillas con queso, tomate, cebolla y champiñones.

Creado por

Chef Maria

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Ingredientes

Preparación

Picar el ajo, la cebolla,el tomate. Cortar los champiñones y rallar el queso.

En un sartén con el aceite caliente, cocer unos minutos los champiñones junto con el ajo picado.

Agregar el tomate, sal y pimienta. Cocer otros 3 minutos.

En cada tortilla, poner en una mitad la preparación de champiñones, queso y cebolla. Doblar la tortilla a la mitad.

En el sartén con una gota de aceite, dorar las quesadillas de ambos lados.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una cerveza.

Contexto cultural

En México se comen tacos de todos los estilos. Carnes, chorizo, pescados y mariscos, de guisado... Es una deliciosa y divertida forma de comer preparaciones, carnes asadas, con salsa picante, guacamole, arroz...

Información nutricional

Proporción del valor diario basado en una dieta de 2200 kcal

Calorías 257 kcal	12%
Colesterol 32.8 mg	12%
Grasa 13.4 g	18%
Fibra 2.1 g	7%
Proteina 12.2 g	22%
Grasa sat 7.3 g	29%
Sodio 390 mg	26%
Azúcar 2.5 g	4%
Grasa trans 0.4 g	20%