Name: Bruschetta de tomate, jamón serrano y Mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Yield: 6
Ingredients: Tomate (rojo) : 5; Aceite de oliva : 2 cucharadas; Mozzarella : 180 g; Pan de campaña : 6 rebanadas; Ajo : 2 dientes; Jamón serrano : 6 rebanadas; Tomillo : 3 ramas; Sal y pimienta : A su consideración

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tomate tomillo pan queso mozzarella recetas italianas bruschettas tartinas

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Cocción al horno

Prepa: 10 min

Cocción: 03 min

Buena idea de Bruschetta la de tomate, jamón serrano y queso Mozzarella. Descubre como preparar la mejor receta casera de tartina italiana con pan de campaña, ajo, tomillo y más. Es buena idea para comer ligero y sano, acompañada con ensalada.

Creado por

Chef Laurent

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Ingredientes

Tomate (rojo): 5

Aceite de oliva: 2 cucharadas

Mozzarella: 180 g

Pan de campaña: 6 rebanadas

Ajo: 2 dientes

Jamón serrano: 6 rebanadas

Tomillo: 3 ramas

Sal y pimienta: A su consideración

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Preparación

Pre-calentar el horno en modo grill.

Poner 10 minutos los tomates en agua hirviendo y pasar en agua fría. Pelar, quitar las semillas y cortar los tomates en cubos. Poner en un recipiente y salpimentar. Agregar aceite de oliva.

Cortar la mozzarella en cubos. Pelar el ajo y frotarlo en las rebanadas de pan.

Poner las rebanadas de pan en una placa para hornear con papel encerado. Poner la preparación de tomate con aceite en cada rebanada de pan, luego la rebanada de jamón serrano y queso Mozzarella. Salpimentar.

Hornear 3 minutos para que el queso este bien fundido.

Lavar, picar el tomillo y poner en las Bruschettas.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una copa de vino rosado.

Contexto cultural

Las bruschettas italianas son tostadas de pan con ingredientes encima, como tomate, queso, jamón, es según los gustos y los estilos!

Información nutricional

Proporción del valor diario basado en una dieta de 2200 kcal

Calorías 374 kcal	17%
Colesterol 97.3 mg	36%
Grasa 16.5 g	23%
Fibra 4.9 g	16%
Proteina 32.3 g	59%
Grasa sat 6.6 g	26%
Sodio 1162.9 mg	78%
Azúcar 5.1 g	9%
Grasa trans 0 g	0%