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Chef Maria
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Cocción en sartén
Prepa:
15 min
Cocción:
30 min
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4

Enchiladas rojas de pollo

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Las enchiladas rojas son tortillas de maíz rellenas de pollo, remojando en salsa roja picante y con lechuga, crema y queso encima. Es una delicia de la gastronomía mexicana. Descubre como preparar la mejor receta casera de enchiladas rojas es fácil.
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Las enchiladas rojas son tortillas de maíz rellenas de pollo, remojando en salsa roja picante y con lechuga, crema y queso encima. Es una delicia de la gastronomía mexicana. Descubre como preparar la mejor receta casera de enchiladas rojas es fácil.
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Chef Maria
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Preparación

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Contexto cultural

Las enchiladas son un clásico de la gastronomía mexicana, son quesadillas de pollo mojadas con salsa, con crema y queso rallado encima. Existen varios tipos, con salsa verde, salsa roja, frijoles y más...

Información nutricional

Proporción del valor diario basado en una dieta de 2200 kcal
Calorías
357 kcal
16%
Colesterol
108.8 mg
40%
Grasa
22.7 g
31%
Fibra
2.9 g
10%
Proteina
22.5 g
41%
Grasa sat
12.4 g
50%
Sodio
267.1 mg
18%
Azúcar
5.7 g
10%
Grasa trans
0 g
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