Inicio > Recetas de cocina > Huevos > Huevos duros > Huevos estrellados
Chef Laurent
Dif:
Cocción en sartén
Prepa:
05 min
Cocción:
05 min
Porciones:
1

Huevos estrellados

Chef Laurent
Dif:
Cocción en sartén
Prepa:
05 min
Cocción:
05 min
Porciones:
1
Chef Laurent
Dif:
Cocción en sartén
Prepa:
05 min
Cocción:
05 min
Porciones:
1
El huevo estrellado o huevo espejo es el contenido de un huevo cocido al sartén o a la plancha, donde la clara se cuece y la yema al centro se queda cruda. Es perfecto para desayunar. Descubre como preparar la mejor receta casera de huevo estrellado.
Guardar Imprimir
Compartir
- Palabras claves -
huevo duro desayuno y brunch
- herramientas -
¡Mueve las herramientas en la pagina!
Temporizador
Convertidor
Tasas / mL
ºC / ºF
gr / oz
Dif:
Cocción en sartén
1
Prepa: 05 min
Cocción: 05 min
El huevo estrellado o huevo espejo es el contenido de un huevo cocido al sartén o a la plancha, donde la clara se cuece y la yema al centro se queda cruda. Es perfecto para desayunar. Descubre como preparar la mejor receta casera de huevo estrellado.
Creado por  
Chef Laurent

Ingredientes

Seleccionar todos
Recibir por correo ahora

Preparación

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una copa de vino rosado o si es para el desayuno con café, té o jugo de frutas.

Contexto cultural

El huevo estrellado es un huevo cocido en un sartén caliente para que la yema quede liquida rodeada de claras cocidas.

Información nutricional

Proporción del valor diario basado en una dieta de 2200 kcal
Calorías
142 kcal
6%
Colesterol
365.8 mg
135%
Grasa
10 g
14%
Fibra
0 g
0%
Proteina
11.8 g
21%
Grasa sat
3 g
12%
Sodio
125.4 mg
8%
Azúcar
0.8 g
1%
Grasa trans
0 g
0%

Te puede interesar

Huevos en cocotte al alazán
Huevo poché
Huevo mimosa
Huevo mollet
Huevos escoceses
Huevo a la coque

¿Que te parecio esta receta?

¿Que te parecio esta receta?

Se me antoja
1
La recomiendo
1
No la recomiendo
0
Se me antoja
1
- La hice -
La recomiendo
1
No la recomiendo
0
Calificar la receta
- Calificar la receta -
Atención: Revisamos cada comentario y les coregimos la ortografía si necesario antes de publicarlos. Los comentarios estan para dar su opinión sobre esta receta despues de haberla realizado o probado, no para dar su opinión "sin conocer".
No aprobados: Los comentarios tipo "No es la receta como la hacia mi abuela" o "Se ve muy rico la voy a probar".
Aprobados: Los comentarios tipo: "Me gusto mucho y me resulto facil realizarla. Agregue canela y supo delicioso. La recomiendo" o "No me gusto, el resultado es muy decepcionante y la receta no siempre esta clara".
0 comentarios
Únete a nuestra comunidad
Empieza a usar tu recetario

Al conectarte con nosotros podrás guardar tus corazonadas, preparar tu lista de compras fácilmente, dar tu opinión de las recetas que realizaste y más...

Comparte recetas con nosotros

Los miembros de la comunidad pueden crear y compartir recetas. Nuestro módulo de creación es intuitivo y tiene herramienta de ayuda para que la redacción no sea fastidiosa.

Sitio 100% gratuito

Todas las funcionalidades del sitio son totalmente gratuitas y guardas el control de tus datos: no los vendemos a empresas para que te inunden de correos comerciales.

¡Únete en unos segundos!
Unirse