Dif:
Cocción en cacerola
Prepa:
03 min
Cocción:
06 min
Porciones:
1

Huevo mollet

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Cocción en cacerola
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03 min
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06 min
Porciones:
1
Cocción en cacerola
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Es huevo cocido en su cascaron en agua hirviendo parecido al huevo duro pero menos tiempo para que la yema este ligeramente corriente. Es perfecto para acompañar ensaladas o en sandwiches. Descubre como preparar la mejor receta casera de huevo mollet.
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Prepa: 03 min
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Es huevo cocido en su cascaron en agua hirviendo parecido al huevo duro pero menos tiempo para que la yema este ligeramente corriente. Es perfecto para acompañar ensaladas o en sandwiches. Descubre como preparar la mejor receta casera de huevo mollet.
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Ingredientes

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Preparación

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una copa de vino rosado.

Contexto cultural

El huevo mollet es un huevo cocido en su cascaron en agua hirviendo, para que la yema este todavía corriente. Su nivel de cocción esta entre el huevo a la coque y el huevo duro. El huevo a la coque se cuece 3 min, el huevo mollet 6 min y el huevo duro 10 min.

Información nutricional

Proporción del valor diario basado en una dieta de 2200 kcal
Calorías
71 kcal
3%
Colesterol
182.9 mg
68%
Grasa
5 g
7%
Fibra
0 g
0%
Proteina
5.9 g
11%
Grasa sat
1.5 g
6%
Sodio
62.7 mg
4%
Azúcar
0.4 g
1%
Grasa trans
0 g
0%
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