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Chef Laurent
Dif:
Cocción al horno
Prepa:
10 min
Cocción:
20 min
Porciones:
4

Pollo tikka fácil

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Cocción al horno
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10 min
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20 min
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4
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El pollo Tikka es una comida india famosa, basada en pedazos de pollo marinados en una mezcla de especias y yogurt. Descubre como preparar la mejor receta casera de pollo Tikka, perfecta para una cena romántica o para compartir el fin de semana.
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Cocción: 20 min
El pollo Tikka es una comida india famosa, basada en pedazos de pollo marinados en una mezcla de especias y yogurt. Descubre como preparar la mejor receta casera de pollo Tikka, perfecta para una cena romántica o para compartir el fin de semana.
Creado por  
Chef Laurent
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Ingredientes

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Preparación

Sugerencias

Servir con verduras, salsa Chutney o salsa de yogurt con menta fresca.
La pasta Tikka es mejor que el polvo porque conserva más los sabores. Se puede encontrar en el super mercado o en tiendas orientales.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una copa de vino tinto.

Contexto cultural

El pollo Tikka es una comida de Asia del sur, principalmente de India y Pakistán. Son pedazos de pollo marinados en una mezcla de especias y yogurt. Por lo regular se presenta en brochetas cocidas en un Tandoor, un horno de tierra de arcilla.

Información nutricional

Proporción del valor diario basado en una dieta de 2200 kcal
Calorías
264 kcal
12%
Colesterol
87 mg
32%
Grasa
2.8 g
4%
Fibra
1.4 g
5%
Proteina
42 g
76%
Grasa sat
0.8 g
3%
Sodio
206.5 mg
14%
Azúcar
13.5 g
23%
Grasa trans
0 g
0%
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