Name: Pollo con salsa soja y jengibre (San pai)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Pollo (mejor con hueso que pechugas) : 4 piezas; Jengibre : 1; Ajo : 1 diente; Albahaca : A tu consideración; Salsa soja : 1 vaso; Aceite de oliva : A tu consideración; Sal y pimienta : A tu consideración; Harina : A tu consideración; Azúcar : en cubos

- Palabras claves -

aceite de oliva ajo jengibre pimienta albahaca aves fáciles y rápidos recetas asiáticas salsa soja

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Cocción en cacerola

Prepa: 10 min

Cocción: 40 min

El San Pai es una receta asiática de pollo con salsa de soja, jengibre, albahaca y ajo, es delicioso para compartir en familia. Pruébala si te gusta la comida asiática. Descubre como preparar la mejor receta de San Pai, es raído y sano.

Creado por

Chef Laurent

Ingredientes

Preparación

Pelar y picar el jengibre. Pelar y picar el ajo.

Pasar el pollo en el harina y cocerlo a fuego bajo en una olla con un poco de aceite, el jengibre y el ajo. Salpimentar.

Cuando el pollo este dorado, agregar la salsa de soja y el azúcar y dejar cocer a fuego bajo unos 30 minutos. Si la salsa es demasiado espesa, corregir con un poco de agua.

Antes de servir, poner hojas de albahaca encima.

Sugerencias

En Taiwan, se sirve con arroz al vapor.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una copa de vino rosado.

Información nutricional

Proporción del valor diario basado en una dieta de 2200 kcal

Calorías 272 kcal	12%
Colesterol 83.5 mg	31%
Grasa 5.7 g	8%
Fibra 0.8 g	3%
Proteina 40.8 g	74%
Grasa sat 1.1 g	4%
Sodio 1130.6 mg	75%
Azúcar 4.4 g	7%
Grasa trans 0 g	0%