Dif:
Cocción en sartén
Prepa:
15 min
Cocción:
4 min
Reposo:
30 min
Porciones:
6

Masa para crepas

Dif:
Cocción en sartén
Prepa:
15 min
Cocción:
4 min
Reposo:
30 min
Porciones:
6
Cocción en sartén
Prepa:
15 min
Cocción:
4 min
Reposo:
30 min
Porciones:
6
La mejor receta de la masa para crepas francesas. Es un postre tradicional francés, fácil y rápido de preparar, perfecto para disfrutar en familia. Buenos consejos para lograr la masa de crepas y hacer ricas crepas suzette o de chocolate.
- Palabras claves - - herramientas -
¡Mueve las herramientas en la pagina!
Temporizador
Convertidor
Tasas / mL
ºC / ºF
gr / oz
- Anuncio -
Dif:
Cocción en sartén
6
Prepa: 15 min
Cocción: 4 min
Reposo: 30 min
La mejor receta de la masa para crepas francesas. Es un postre tradicional francés, fácil y rápido de preparar, perfecto para disfrutar en familia. Buenos consejos para lograr la masa de crepas y hacer ricas crepas suzette o de chocolate.
Creado por  
- Anuncio -

Ingredientes

Recibir por correo ahora

Preparación

Sugerencias

Para preparar las crepas: El sartén debe estar muy caliente (debe de haber un poco humo). Una vez así, bajar el fuego y poner un cucharón de masa en este. Mover el sartén de manera circular para repartir la masa. Esperar a que se despegue la masa y voltear la crepa. Subir a fuego fuerte y dejar cocer hasta que empece a agarrar color por debajo. Repetir para las siguientes crepas. Es muy importante esperar que el sartén este de nuevo muy caliente antes de hacer la siguiente crepa.
Se recomienda usar un sartén para crepas, venden de la marca Tefal muy buenos.
Si guardaste la masa en el refrigerador para el día siguiente, no dudes en agregar un poco de leche para volverla más líquida. Es importante que la masa este siempre muy líquida para poder hacer crepas muy delgadas.
Acompañalas con lo que se te antoja: Nutella, mermelada, azúcar, miel, dulce de leche...
¡En Bretaña, las acompañan con cidra o cerveza!

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con cerveza o cidra para los adultos, y con chocolate caliente o jugo para los niños.

Contexto cultural

Las ricas crepas son de la región Bretaña en Francia. ¡Haga-las el fin de semana en familia! Son lindos momentos para compartir en familia. Cada quien le pone lo que guste: chocolate, mermelada, caramelo, frutas, o simplemente con azúcar.

Información nutricional

Proporción del valor diario basado en una dieta de 2200 kcal
Calorías
352 kcal
16%
Colesterol
116.2 mg
43%
Grasa
14.4 g
20%
Fibra
1.2 g
4%
Proteina
11.5 g
21%
Grasa sat
6.1 g
24%
Sodio
98.8 mg
7%
Azúcar
11.1 g
19%
Grasa trans
0.4 g
20%
- Anuncio -

¿Que te parecio esta receta?

¿Que te parecio esta receta?

Calificar la receta
- Calificar la receta -
2 comentarios
Únete a nuestra comunidad
Empieza a usar tu recetario

Al conectarte con nosotros podrás guardar tus corazonadas, preparar tu lista de compras fácilmente, dar tu opinión de las recetas que realizaste y más...

Comparte recetas con nosotros

Los miembros de la comunidad pueden crear y compartir recetas. Nuestro módulo de creación es intuitivo y tiene herramienta de ayuda para que la redacción no sea fastidiosa.

Sitio 100% gratuito

Todas las funcionalidades del sitio son totalmente gratuitas y guardas el control de tus datos: no los vendemos a empresas para que te inunden de correos comerciales.

¡Únete en unos segundos!