Name: Crepas de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: Masa para crepas : 1; Chocolate amargo : 200 g; Crema ácida : 4 cucharadas; Azúcar : 40 g

- Palabras claves -

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Cocción en cacerola

Prepa: 05 min

Cocción: 10 min

La crepa de chocolate es un clásico, mezcla el sabor suave de la crepa con el sabor amargo y dulce del chocolate. Descubre como preparar la mejor receta casera de crepa con una mezcla ligera de chocolate amargo, crema y azúcar, es fácil y rápido.

Creado por

Chef Laurent

Ingredientes

Masa para crepas : 1

Chocolate amargo: 200 g

Crema ácida: 4 cucharadas

Azúcar: 40 g

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Preparación

Realizar 6 crepas en un sartén con la masa para crepas.

Fundir el chocolate a baño Maria, con el azúcar, 2 cucharadas de agua y la crema.

Poner la salsa de chocolate en las crepas y degustar!

Sugerencias

Puedes poner la salsa de chocolate dentro de la crepa y doblarla, o primero doblarla y poner encima la salsa.

Contexto cultural

En Francia, regularmente se hacen crepas en familia, les gustan mucho a los niños, pero también a los adultos!

Información nutricional

Proporción del valor diario basado en una dieta de 2200 kcal

Calorías 259 kcal	12%
Colesterol 11.7 mg	4%
Grasa 17.5 g	24%
Fibra 3.6 g	12%
Proteina 3.2 g	6%
Grasa sat 10 g	40%
Sodio 37.8 mg	3%
Azúcar 15 g	25%
Grasa trans 0 g	0%