Crepas de chocolate
La crepa de chocolate es un clásico, mezcla el sabor suave de la crepa con el sabor amargo y dulce del chocolate. Descubre como preparar la mejor receta casera de crepa con una mezcla ligera de chocolate amargo, crema y azúcar, es fácil y rápido.
Ingredientes
Masa para crepas : 1
Chocolate amargo: 200 g
Crema ácida: 4 cucharadas
Azúcar: 40 g
Preparación
Realizar 6 crepas en un sartén con la masa para crepas.
Fundir el chocolate a baño Maria, con el azúcar, 2 cucharadas de agua y la crema.
Poner la salsa de chocolate en las crepas y degustar!
Sugerencias
Puedes poner la salsa de chocolate dentro de la crepa y doblarla, o primero doblarla y poner encima la salsa.
Contexto cultural
En Francia, regularmente se hacen crepas en familia, les gustan mucho a los niños, pero también a los adultos!