Name: Tarta de queso Roquefort
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Masa de hojaldre : 1; Queso Roquefort o Blue Cheese si no encuentra : 250 g; Huevo : 5; Crema ácida : 200 mL

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Cocción al horno

Prepa: 10 min

Cocción: 25 min

Deliciosa tarta de queso Roquefort con masa de hojaldre, perfecta para compartir con amigos o familiares acompañada de ensalada con vinagreta. Descubre como preparar la mejor receta casera de tarta salada de queso tipo blue cheese, es fácil y rápido.

Creado por

Chef Laurent

Ingredientes

Masa de hojaldre : 1

Queso Roquefort o Blue Cheese si no encuentra: 250 g

Huevo: 5

Crema ácida: 200 mL

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Preparación

Pre-calentar el horno a 210°C.

Poner la masa de hojaldre en un molde para tartas.

En un recipiente, poner los 5 huevos con la crema y batir con un tenedor.

En un plato, aplastar el queso Roquefort y repartir en la masa. Verter la preparación de huevo y crema encima.

Hornear 20 a 25 minutos.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una copa de vino rosado o tinto.

Información nutricional

Proporción del valor diario basado en una dieta de 2200 kcal

Calorías 727 kcal	33%
Colesterol 256.2 mg	95%
Grasa 54.3 g	74%
Fibra 0.9 g	3%
Proteina 27.2 g	49%
Grasa sat 23.7 g	95%
Sodio 1379.9 mg	92%
Azúcar 1 g	2%
Grasa trans 0 g	0%