Name: Tartita de queso de cabra
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Masa de hojaldre : 1; Queso de cabra : rebanadas gruesas; Yema de huevo : 1; Tomates cereza : 40; Mezcla de lechugas : 300 g; Hierbas : A su consideración

- Palabras claves -

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Cocción al horno

Prepa: 20 min

Cocción: 15 min

Que originales son esta tartitas de queso de cabra y tomates cereza ! Son perfectas para tus cenas gourmets o para comer en verano con ensalada y vinagreta. Descubre como preparar la mejor receta casera de tarta de queso de carba, es fácil y rápido.

Creado por

Chef Laurent

Ingredientes

Preparación

Poner la masa en los moldes (con grasa) y cortar los sobrantes para dejarla del tamaño de los moldes.

Hornear 10 minutos a 220°C (al horno pre-calentado) hasta que las tartitas estén doradas.

Sacar del horno. Poner una rebanada de queso de cabra en el centro de cada tartita y llenar de tomates cerezas alrededor.

Poner hierba encima. Poner al grill unos minutos para cocer el queso y los tomates (o al horno tradicional si no tienen grill).

Poner una tartita por plato con lechuga y vinagreta.

Sugerencias

Servir caliente.

Se puede usar quesos de cabra en porción individual, uno por tartita.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una copa de vino tinto o rosado.

Contexto cultural

Las tartas saldas con excelente idea para las comidas ligeras de verano y para acompañar una ensalada con vinagreta. Se puede hacer con los sabores de tus gustos y son fáciles y rápidas de preparar.