Tarta de queso Roquefort
Deliciosa tarta de queso Roquefort con masa de hojaldre, perfecta para compartir con amigos o familiares acompañada de ensalada con vinagreta. Descubre como preparar la mejor receta casera de tarta salada de queso tipo blue cheese, es fácil y rápido.
Ingredientes
Masa de hojaldre : 1
Queso Roquefort o Blue Cheese si no encuentra: 250 g
Huevo: 5
Crema ácida: 200 mL
Preparación
Pre-calentar el horno a 210°C.
Poner la masa de hojaldre en un molde para tartas.
En un recipiente, poner los 5 huevos con la crema y batir con un tenedor.
En un plato, aplastar el queso Roquefort y repartir en la masa. Verter la preparación de huevo y crema encima.
Hornear 20 a 25 minutos.