Name: Dips de verduras crudas
Prep time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: Zanahoria : A tu consideración; Pepino : A tu consideración; Rábano : A tu consideración; Tomate cereza : A tu consideración; Crema ácida 20% de grasa : 200 g; Pepinillo : 6; Perifollo : 10 ramos; Estragón : 10 ramos; Perejil : 10 ramos; Cebolla : 1; Limón : 1 amarillo o 4 verdes; Mostaza : 2 cucharaditas; Sal y pimienta : a tu consideración

- Palabras claves -

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Sin cocción

Prepa: 10 min

Para el aperitivo no hay nada mejor que dips con verduras crudas acompañadas de salsas variadas. Descubre buenas ideas para comer vegetales crudos y crujientes para el aperitivo es delicioso, sano, liegero, les encantaran a tus invitados como botana.

Creado por

Chef Laurent

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Preparación

Sacar el jugo de limón.

Lavar y picar las hiervas, los pepinillos y la cebolla.

En un recipiente, mezclar la crema con la mostaza y el jugo de limón.

Agregar la hierbas picadas, la cebolla picada y el pepinillo picado. Mezclar bien y guardar en el refrigerador.

Lavar y pelar las zanahoria y los pepinos y partirlos en bastones.

Lavar los rábanos y los tomates cerezas.

Sugerencias

Servir en un gran plato con la salsa en el centro.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una copa de tu elección, vino, cóctel, cerveza, licor, jugo de frutas...

Contexto cultural

El dip es el aperitivo que consiste en acompañar verduras con salsas para el aperitivo. Es buena manera de no comer mal durante el aperitivo, a parte es delicioso.

Información nutricional

Proporción del valor diario basado en una dieta de 2200 kcal

Calorías 147 kcal	7%
Colesterol 11.7 mg	4%
Grasa 5.6 g	8%
Fibra 5.9 g	20%
Proteina 5.7 g	10%
Grasa sat 3.1 g	12%
Sodio 738.3 mg	49%
Azúcar 9.3 g	16%
Grasa trans 0 g	0%