Dips de verduras crudas
Para el aperitivo no hay nada mejor que dips con verduras crudas acompañadas de salsas variadas. Descubre buenas ideas para comer vegetales crudos y crujientes para el aperitivo es delicioso, sano, liegero, les encantaran a tus invitados como botana.
Ingredientes
Zanahoria: A tu consideración
Pepino: A tu consideración
Rábano: A tu consideración
Tomate cereza: A tu consideración
Crema ácida 20% de grasa: 200 g
Pepinillo: 6
Perifollo: 10 ramos
Estragón: 10 ramos
Perejil: 10 ramos
Cebolla: 1
Limón: 1 amarillo o 4 verdes
Mostaza: 2 cucharaditas
Sal y pimienta: a tu consideración
Preparación
Sacar el jugo de limón.
Lavar y picar las hiervas, los pepinillos y la cebolla.
En un recipiente, mezclar la crema con la mostaza y el jugo de limón.
Agregar la hierbas picadas, la cebolla picada y el pepinillo picado. Mezclar bien y guardar en el refrigerador.
Lavar y pelar las zanahoria y los pepinos y partirlos en bastones.
Lavar los rábanos y los tomates cerezas.
Sugerencias
Servir en un gran plato con la salsa en el centro.
¿Que tomar para acompañar esta receta?
Acompañar con una copa de tu elección, vino, cóctel, cerveza, licor, jugo de frutas...Contexto cultural
El dip es el aperitivo que consiste en acompañar verduras con salsas para el aperitivo. Es buena manera de no comer mal durante el aperitivo, a parte es delicioso.