Dificultad:
Cocción en sartén
Preparación:
30 min
Cocción:
30 min
Porciones:
4

Enchiladas de frijol

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Cocción en sartén
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30 min
Cocción:
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Porciones:
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Cocción en sartén
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Los frijoles son parte importante de la gastronomía mexicana y las enchiladas tienen su versión con ellos, se llaman enfrijoladas. Descubre como preparar la mejor receta casera de enchiladas de frijol con queso, aguacate, cebolla, crema, tortillas.
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Los frijoles son parte importante de la gastronomía mexicana y las enchiladas tienen su versión con ellos, se llaman enfrijoladas. Descubre como preparar la mejor receta casera de enchiladas de frijol con queso, aguacate, cebolla, crema, tortillas.
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Sugerencias

Se puede poner pollo a dentro de la tortilla, como se ve en la foto de la receta. Es una variante de la receta.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una cerveza de tipo Corona.

Contexto cultural

Las enchiladas son un clásico de la gastronomía mexicana, son quesadillas de pollo mojadas con salsa, con crema y queso rallado encima. Existen varios tipos, con salsa verde, salsa roja, frijoles y más...
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