Name: Masa para empanadas argentinas
Prep time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: Harina de trigo : 500 g; Mantequilla : 60 g; Huevo : 1; Azúcar : 1/2 cucharadita; Aceite : 1 cucharada; Leche : 125 mL; Sal : 1 pizca

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empanadas masa para empanadas empanadas argentinas

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Prepa: 15 min

Las empanadas son un clásico en Argentina y se pueden comer con varios rellenos a tu gusto. Son buena idea para compartir en familia o con amigos. Descubre como preparar la mejor receta casera de masa para empanadas argentinas, es fácil y rápido.

Creado por

Chef Laurent

Ingredientes

Preparación

En un recipiente grande, poner el harina.

En el centro, poner la mantequilla picada, la yema del huevo, el aceite, el azúcar y la sal.

Amasar e incorporar poco a poco la leche.

Cuando la masa este homogénea, extenderla con un rodillo y cortar círculos de 10-12 cm. Reservar los discos de masa para preparar las empanadas.

Contexto cultural

En argentina se comen deliciosas empanadas como entrada o para cualquier antojo. Es masa quebrada rellena de ingredientes de tu preferencia. Se pueden hacer de muchas cosas, de carne, de verduras, de guisados etc.

Información nutricional

Proporción del valor diario basado en una dieta de 2200 kcal

Calorías 252 kcal	11%
Colesterol 33.2 mg	12%
Grasa 8.3 g	11%
Fibra 1.3 g	4%
Proteina 6.8 g	12%
Grasa sat 3.7 g	15%
Sodio 23.1 mg	2%
Azúcar 1.6 g	3%
Grasa trans 0.3 g	15%