Dificultad:
Cocción en sartén
Preparación:
15 min
Cocción:
7 min
Porciones:
4

Berenjena a la parmesana

Dificultad:
Cocción en sartén
Preparación:
15 min
Cocción:
7 min
Porciones:
4
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Cocción en sartén
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15 min
Cocción:
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Porciones:
4
Esta receta original de berenjenas a la parmesana es una delicia de la comida mediterránea. Descubre como preparar la mejor receta casera de berenjena gratinadas al horno con queso parmesano, es fácil y rápido. Es dietético, vegetariano y delicioso !
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Preparación: 15 min
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Esta receta original de berenjenas a la parmesana es una delicia de la comida mediterránea. Descubre como preparar la mejor receta casera de berenjena gratinadas al horno con queso parmesano, es fácil y rápido. Es dietético, vegetariano y delicioso !
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Sugerencias

Para la decoración se puede comprar 2 berenjenas más y vaciarlas para poner la preparación a dentro, como en la foto. La parte que se quita se cocee con el resto de la receta.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una copa de vino tinto o rosado.

Contexto cultural

La berenjena empanizada con queso parmesano es una delicia para disfrutar con una copa de vino. Es comida ligera, perfecta para el verano o para acompañar cualquier carne en sus parrilladas.
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