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Chef Laurent
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Cocción en cacerola
Prepa:
10 min
Cocción:
10 min
Porciones:
4

Fondue de chocolate

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4
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La fondue de chocolate es una preparación de chocolate liquido con sabores de ron, canela, vainilla, en el cual se remojan pedazos de frutas. Descubre como preparar la mejor receta casera de fondue de chocolate como en Francia es fácil y rápido.
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La fondue de chocolate es una preparación de chocolate liquido con sabores de ron, canela, vainilla, en el cual se remojan pedazos de frutas. Descubre como preparar la mejor receta casera de fondue de chocolate como en Francia es fácil y rápido.
Creado por  
Chef Laurent
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Ingredientes

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Preparación

Sugerencias

Se puede poner en la mesa platos con avellana picada y coco picado. Así, se moja la fruta en el chocolate y se pasa en la avellana o en la coco... sabe delicioso !
Recomiendo frutas perfectamente maduras, firmes pero con sabor. Las que más se combinan con el chocolate son el plátano, la pera , las frambuesas y las fresas.
Si usa chocolate amargo, agregar una cucharada de azúcar.
Poner jugo de limón a las frutas para que no se oxiden.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con vino blanco dulce, Champaña jugo de frutas.

Contexto cultural

El fondue de chocolate es buena idea para una cena romántica o para una comida familiar, es divertido tener que mojar los pedazos de frutas en el chocolate, y cada quien come a su gusto. Cuidado, es altamente adictivo !

Información nutricional

Proporción del valor diario basado en una dieta de 2200 kcal
Calorías
720 kcal
33%
Colesterol
118.5 mg
44%
Grasa
61.9 g
85%
Fibra
4.4 g
15%
Proteina
4.5 g
8%
Grasa sat
37.8 g
151%
Sodio
38.2 mg
3%
Azúcar
39 g
65%
Grasa trans
0.8 g
40%
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Aprobados: Los comentarios tipo: "Me gusto mucho y me resulto facil realizarla. Agregue canela y supo delicioso. La recomiendo" o "No me gusto, el resultado es muy decepcionante y la receta no siempre esta clara".
1 comentario
13:47:48 - 27 Apr 2017
Chef Maria
Excelente receta, el chocolate queda delicioso y con la textura perfecta, a parte da buenas recomendaciones de frutas y la idea de acompañar con avellana y coco es buenísima... La hice cada fin de semana desde que descubrí esta receta ! La recomiendo totalmente.
13:47:48 - 27 Apr 2017
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