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Cocción en olla
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Rougaille con salchicha

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Cocción en olla
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El Rougaille con salchicha es una especialidad criolla de la isla francesa "La Reunión", en el océano índico. Esta hecho con Rougaille, una preparación en base de tomate y especias. Descubre como preparar la mejor receta de salchichas con rougaille.
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El Rougaille con salchicha es una especialidad criolla de la isla francesa "La Reunión", en el océano índico. Esta hecho con Rougaille, una preparación en base de tomate y especias. Descubre como preparar la mejor receta de salchichas con rougaille.
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Servir con arroz tipo Tai.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con cerveza o vino.

Contexto cultural

En las islas del océano indico, se consumen varias recetas con el famoso "Rougaille", esta salsa de tomates con especias y chile. En la isla Reunión la comida de Rougaille con salchichas gourmets es muy popular.
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