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Chef Maria
Dificultad:
Cocción en sartén
Preparación:
15 min
Cocción:
15 min
Porciones:
6

Pambazos de papa y chorizo

Chef Maria
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Porciones:
6
Chef Maria
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El pambazo es una delicia de la gastronomía mexicana. Se trata de un bolillo remojado en salsa de chile guajillo, relleno de papa y chorizo. Descubre como preparar la mejor receta casera de pambazos mexicanos, es fácil y delicioso.
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queso crema cebolla chile lechuga chorizo salsa picante bollos papa recetas mexicanas chile guajillo puré de papa pambazos longaniza
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El pambazo es una delicia de la gastronomía mexicana. Se trata de un bolillo remojado en salsa de chile guajillo, relleno de papa y chorizo. Descubre como preparar la mejor receta casera de pambazos mexicanos, es fácil y delicioso.
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Chef Maria
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Preparación

Sugerencias

En lugar de manteca se puede usar un poco de aceite.

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Contexto cultural

El pambazo es una institución en México, se trata de un pan bañado en una salsa picante relleno de longaniza o chorizo y puré de papa. Se puede comprar a señoras a la esquina que venden sus preparaciones realizadas al día.

Información nutricional

Proporción del valor diario basado en una dieta de 2200 kcal
Calorías
503 kcal
23%
Colesterol
68.5 mg
25%
Grasa
29.9 g
41%
Fibra
3.9 g
13%
Proteina
23.7 g
43%
Grasa sat
13 g
52%
Sodio
934.4 mg
62%
Azúcar
3.2 g
5%
Grasa trans
0.2 g
10%
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