Dificultad:
Cocción en sartén
Preparación:
15 min
Cocción:
15 min
Porciones:
6

Pambazos de papa y chorizo

Dificultad:
Cocción en sartén
Preparación:
15 min
Cocción:
15 min
Porciones:
6
Dificultad:
Cocción en sartén
Preparación:
15 min
Cocción:
15 min
Porciones:
6
El pambazo es una delicia de la gastronomía mexicana. Se trata de un bolillo remojado en salsa de chile guajillo, relleno de papa y chorizo. Descubre como preparar la mejor receta casera de pambazos mexicanos, es fácil y delicioso.
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El pambazo es una delicia de la gastronomía mexicana. Se trata de un bolillo remojado en salsa de chile guajillo, relleno de papa y chorizo. Descubre como preparar la mejor receta casera de pambazos mexicanos, es fácil y delicioso.
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Preparación

Sugerencias

En lugar de manteca se puede usar un poco de aceite.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una cerveza fresca.

Contexto cultural

El pambazo es una institución en México, se trata de un pan bañado en una salsa picante relleno de longaniza o chorizo y puré de papa. Se puede comprar a señoras a la esquina que venden sus preparaciones realizadas al día.

Información nutricional

Proporción del valor diario basado en una dieta de 2200 kcal
Calorías
503 kcal
23%
Colesterol
68.5 mg
25%
Grasa
29.9 g
41%
Fibra
3.9 g
13%
Proteina
23.7 g
43%
Grasa sat
13 g
52%
Sodio
934.4 mg
62%
Azúcar
3.2 g
5%
Grasa trans
0.2 g
10%
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