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Cocción en sartén
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Salsa roja

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La salsa roja es un clásico para acompañar cualquier tipo de taco mexicano pero también varios platillos típicos. Descubre como preparar la mejor receta casera de salsa roja con jitomates rojos, cebolla, ajo y chile serrano, es fácil y rápido.
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Prepa: 20 min
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La salsa roja es un clásico para acompañar cualquier tipo de taco mexicano pero también varios platillos típicos. Descubre como preparar la mejor receta casera de salsa roja con jitomates rojos, cebolla, ajo y chile serrano, es fácil y rápido.
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Preparación

Contexto cultural

Los tacos son la base de la gastronomía mexicana, son tortillas de maíz con carne y salsa picante. Existen una infinidad de variedades de tacos, y se venden en puestos en la calle para comer parrado y rápido, o en restaurantes gastronómicos.

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