Name: Galletas de canela
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Mantequilla : 125 g; Azúcar : 125 g; Huevo : 2; Canela en polvo : 2 cucharaditas; Sal : 1 pizca; Harina : 250 g

- Palabras claves -

café galletas mantequilla canela postres navidades recetas para niños

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Cocción al horno

Prepa: 15 min

Cocción: 15 min

Deliciosas galletas de mantequilla con sabor a canela, perfectas para compartir en familia y disfrutar con un café o chocolate caliente. Descubre como preparar la mejor receta casera de sablé breton de canela, es fácil para llevar al trabajo.

Creado por

Chef Laurent

Ingredientes

Preparación

Pre-calentar el horno a 150 °C.

En un recipiente, batir la mantequilla (suave) con el azúcar hasta tener consistencia de pomada.

Agregar un huevo, la canela y la sal. Mezclar.

Agregar el harina y mezclar bien.

Aplastar la masa uniformemente y cortar círculos. Para eso te puedes apoyar con una tacita o un vacito.

Poner los circulos de maza en una charola para hornear con papel para cocción.

Hacer rayas cruzadas con un tenedor y barnizar con yema de huevo

Hornear 15 minutos hasta que las galletas estén doradas.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con café, té o chocolate caliente.

Contexto cultural

Las galletas de mantequilla son una tradición en la región Bretaña en Francia, donde se tiene la mejor mantequilla del mundo. Esta versión tiene sabor a canela.

Información nutricional

Proporción del valor diario basado en una dieta de 2200 kcal

Calorías 294 kcal	13%
Colesterol 56.5 mg	21%
Grasa 14.1 g	19%
Fibra 0.8 g	3%
Proteina 4.7 g	9%
Grasa sat 8.3 g	33%
Sodio 33.4 mg	2%
Azúcar 15.4 g	26%
Grasa trans 0.7 g	35%