Name: Pizza griega
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Masa para pizza : 1; Concentrado de tomate : 1 lata; Queso feta : 100 g; Pimiento rojo : 1; Pimiento amarillo : 1; Cebolla roja : 1; Tomates cereza : 8; Aceitunas negras : 100 g; Ajo : 1 diente; Albahaca fresca : unas hojas; Sal y pimienta : A su consideración

- Palabras claves -

tomate cebolla pimiento pizza queso feta recetas italianas comida mediterránea aceitunas negras albahaca

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Cocción al horno

Prepa: 15 min

Cocción: 10 min

No hay nada mejor que los sabores mediterráneos que se encuentran en la comida griega, es un viaje para el paladar. Descubre como preparar la mejor receta casera de pizza griega con tomate, queso Feta, pimiento, cebolla, aceitunas negras y albahaca.

Creado por

Chef Laurent

Preparación

Cuando la masa este lista, aplastar un circulo en una placa para hornear con harina. Dejar reposar unos minutos y mientras preparar los ingredientes.

En un sartén, cocer el ajo picado con una gota de aceite de oliva, y cocer el pimiento picado. Agregar la cebolla picada, dedos de queso feta, los tomates cereza partidos a la mitad, las aceitunas negras. Cocer unos minutos.

Repartir el puré de tomate en la masa y poner la prepararción. Agregar hojas de albahaca.

Hornear 10 minutos aproximadamente en un horno muy caliente, hasta que la masa este a penas cocida y ligeramente dorada.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una copa de vino tinto o rosado.

Contexto cultural

La pizza italiana es una de las comidas más famosas en el mundo, se maneja como fast-food en cualquier país del mundo. Pero realizar una buena pizza es todo un arte. Existen varios tipos de masas y se puede preparar con cualquier ingrediente, hasta con ingredientes dulces.

Información nutricional

Proporción del valor diario basado en una dieta de 2200 kcal

Calorías 410 kcal	19%
Colesterol 22.2 mg	8%
Grasa 27.5 g	38%
Fibra 3.3 g	11%
Proteina 8.7 g	16%
Grasa sat 6.9 g	28%
Sodio 681.8 mg	45%
Azúcar 5.9 g	10%
Grasa trans 0 g	0%