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Chef Laurent
Dif:
Cocción en cacerola
Prepa:
10 min
Cocción:
12 min
Porciones:
4

Espagueti a la carbonara

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Los espaguetis a la carbonara son un clásico en Italia. Son espaguetis con crema, tocino y yema de huevo. Se puede acompañar con queso parmesano. Descubre como preparar la mejor receta casera de espaguetis a la carbonara es fácil y rápido.
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pastas tocino queso parmesano recetas italianas espagueti crema ácida
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Los espaguetis a la carbonara son un clásico en Italia. Son espaguetis con crema, tocino y yema de huevo. Se puede acompañar con queso parmesano. Descubre como preparar la mejor receta casera de espaguetis a la carbonara es fácil y rápido.
Creado por  
Chef Laurent
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Preparación

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una copa de vino italiano tinto o rosado.

Contexto cultural

No hay nada mejor que una buena comida de pastas italianas. Los espaguetis a la carbonara son clásicos y deliciosos. Perfecto para compartir en familia. Son pastas con crema, tocio y yema de huevo. Se acompañan perfectamente con el famoso queso italiano Parmesano.

Información nutricional

Proporción del valor diario basado en una dieta de 2200 kcal
Calorías
747 kcal
34%
Colesterol
267.6 mg
99%
Grasa
63.8 g
87%
Fibra
1 g
3%
Proteina
15 g
27%
Grasa sat
22.8 g
91%
Sodio
575.4 mg
38%
Azúcar
0.4 g
1%
Grasa trans
0.3 g
15%
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pastas tocino queso parmesano recetas italianas espagueti crema ácida

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