Name: Masa para arepas
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Harina de maíz : 2 tazas; Agua tibia : 2.5 tazas; Sal : 1 cucharadita

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Cocción al horno

Prepa: 8 min

Cocción: 10 min

Receta de la masa para arepas, panes de maíz tradicionales venezolanos muy consumidos también en Colombia y Panamá, los cuales se abren con un cuchillo y se relleñan con cualquier preparación. Descubre como preparar la mejor receta de masa de arepas.

Creado por

Chef Maria

Ingredientes

Preparación

En un recipiente grande, poner el agua y la sal.

Ir agregando poco a poco el harina de maíz y mezclando hasta encontrar una mezcla homogénea.

Realizar bolas de masa y aplastarlas con las manos. Los montones de masa deber de tener el grueso del tamaño de un dedo y de diámetro de 7-10 centímetros.

Pre-calentar el horno a 220°C.

Sofreír los arepas en un sartén en ambos lados con muy poco aceite hasta para dorar las superficie de la masa.

Hornear a 220°C, 5 minutos en ambos lados.