Dificultad:
Cocción al horno
Preparación:
15 min
Cocción:
30 min
Porciones:
4

Quiche lorraine

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4
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Gran clásico de la gastronomía francesa, la quiche ofrece varias posibilidades para todos los gustos ! La quiche lorraine es la receta tradicional pero existen una infinidad de variantes ! La mejor receta de quiche lorraine casera con huevo y tocino.
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Gran clásico de la gastronomía francesa, la quiche ofrece varias posibilidades para todos los gustos ! La quiche lorraine es la receta tradicional pero existen una infinidad de variantes ! La mejor receta de quiche lorraine casera con huevo y tocino.
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Sugerencias

Servir caliente, es mejor ! Acompañarla con lechuga y salsa vinagreta.
Se puede agregar queso a la preparación de huevos y leche.
Se puede cocinar cualquier variante de la quiche. En lugar de tocino se puede poner salmón, espinacas, queso de cabras etc... Escucha tu antojo !

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una copa de vino rosado fresco.

Contexto cultural

La quiche Loraine es un clásico de la gastronomía francés, se acompaña con una ensalada con vinagreta y es perfecta para estos días de calor de verano.
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