Name: Ensalada con uva, jamón serrano y queso roquefort
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Yield: 4
Ingredients: Lechuga hoja de Roble : 1; Racimo de uvas : 2; Queso roquefort : 100 g; Perejil : A su consideración; Jamón serrano : 4 rebanadas; Vinagre de vino : 1 cucharada; Aceite de cacahuete : 1 cucharada; Aceite de avellana : 1 cucharada; Sal y pimienta : A su consideración

- Palabras claves -

lechuga ensaladas queso roquefort verduras entradas uva receta dietética

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Prepa: 15 min

Cocción: 02 min

Esta deliciosa receta fresca con uva, jamón serrano y queso Roquefort mezcla a la perfección el sabor dulce de la uva con el sabor fuerte del jamón crudo y del queso azul. Descubre como preparar la mejor receta casera de ensalada es buena como entrada.

Creado por

Chef Laurent

Ingredientes

Preparación

Lavar la lechuga. Lavar y preparar la uva. Lavar el perejil si es fresco. Desmenuzar el queso Roquefort en un plato.

Para la vinagreta : Batir en un recipiente la vinagre con pimienta, sal y los dos aceites.

Cortar las rebanadas de jamón serrano en 4 o 5 pedazos.

Directamente en el plato, poner lechuga con perejil. Repartir encima la uva, el queso Roquefort y el jamón serrano. Agregar la vinagreta al gusto.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una copa de vino tinto.

Contexto cultural

No hay nada mejor en verano que una deliciosa ensalada fresca para comer ligero y variar los sabores. existen infinidad de posibilidades, acompañado de un delicioso aderezo o vinagreta es el paraíso!

Información nutricional

Proporción del valor diario basado en una dieta de 2200 kcal

Calorías 274 kcal	12%
Colesterol 38.5 mg	14%
Grasa 12.8 g	18%
Fibra 3.7 g	12%
Proteina 12 g	22%
Grasa sat 6.1 g	24%
Sodio 865.2 mg	58%
Azúcar 24.1 g	40%
Grasa trans 0 g	0%