Ensalada con uva, jamón serrano y queso roquefort
Esta deliciosa receta fresca con uva, jamón serrano y queso Roquefort mezcla a la perfección el sabor dulce de la uva con el sabor fuerte del jamón crudo y del queso azul. Descubre como preparar la mejor receta casera de ensalada es buena como entrada.
Ingredientes
Lechuga hoja de Roble: 1
Racimo de uvas: 2
Queso roquefort: 100 g
Perejil: A su consideración
Jamón serrano: 4 rebanadas
Vinagre de vino: 1 cucharada
Aceite de cacahuete: 1 cucharada
Aceite de avellana: 1 cucharada
Sal y pimienta: A su consideración
Preparación
Lavar la lechuga. Lavar y preparar la uva. Lavar el perejil si es fresco. Desmenuzar el queso Roquefort en un plato.
Para la vinagreta : Batir en un recipiente la vinagre con pimienta, sal y los dos aceites.
Cortar las rebanadas de jamón serrano en 4 o 5 pedazos.
Directamente en el plato, poner lechuga con perejil. Repartir encima la uva, el queso Roquefort y el jamón serrano. Agregar la vinagreta al gusto.
¿Que tomar para acompañar esta receta?
Acompañar con una copa de vino tinto.Contexto cultural
No hay nada mejor en verano que una deliciosa ensalada fresca para comer ligero y variar los sabores. existen infinidad de posibilidades, acompañado de un delicioso aderezo o vinagreta es el paraíso!