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Cocción en sartén
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Paella valenciana

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La paella es el arroz tradicional de la región de Valencia. Descubre como preparar la paella valenciana como se prepara en España, con pollo, conejo, judías verde, pimiento rojo y tomate. La mejor receta casera de la paella valenciana.
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La paella es el arroz tradicional de la región de Valencia. Descubre como preparar la paella valenciana como se prepara en España, con pollo, conejo, judías verde, pimiento rojo y tomate. La mejor receta casera de la paella valenciana.
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Se suele añadir una ramita de romero hacia el final para que dé sabor, retirándola en un par de minutos pues no se come. Con un par de ramitas de unos diez centímetros sería suficiente para una paella de cuatro personas. Hay mucha gente que prefiere no poner romero si no tiene fresco pues el romero seco es muy molesto a la hora de comer ya que se deben ir quitando las hojitas del plato.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una copa de vino tinto.

Contexto cultural

La paella valencia a es un clásico de la gastronomía española. Conocemos muchas variantes de esta receta de arroz, con mariscos pero la receta original es con pollo y conejo, judías verde y tomate. Descubre la receta tradicional de esta famosa comida española.
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