Wrap de cangrejo con eneldo
El wrap de pollo con cangrejo con eneldo es rápido, fácil y buena idea para llevar al trabajo o a la escuela. Descubre como preparar la mejor receta casera de wrap de cangrejo con tortilla, lechuga, crema, chile, eneldo y limón, es fácil y rápido.
Ingredientes
Tortillas de maíz: 4
Cangrejo natural: 300 g
Lechuga romana: 4 hojas
Crema ligera: 70 g
Chile rojo: 1 pequeño
Limón verde: 1
Eneldo: A su consideración
Sal y pimienta: A su consideración
Preparación
Preparar el chile : Remover las semillas y picar finamente.
Lavar, secar y picar la lechuga.
En un recipiente, desmigar el cangrejo y agregar la crema, el jugo del limón, el chile y el eneldo. Salpimentar al gusto.
Poner las tortillas en una superficie plana y poner la preparación encima, siguiendo una linea en el centro de la tortilla.
Agregar encima de la preparación la lechuga picada.
Enrollar las tortillas.
¿Que tomar para acompañar esta receta?
Acompañar con una copa de vino tinto o rosado.Contexto cultural
El wrap es un sándwich o taco, con tortilla de maíz en el cual se ponen los ingredientes de su gusto. Se enrolla y se puede comer parado, lo cual lo vuelve la comida perfecta para llevar al trabajo o a la escuela.