Tacos de camarón con queso sencillos
Buena idea para comer en familia estos tacos de camarón con queso, en tortilla de harina. Descubre como preparar la mejor receta casera de tacos con camarón y queso, en tortilla de harina, es fácil y rápido. Es buena idea para los chicos y grandes.
Ingredientes
Pico de gallo : 1 taza
Camarón pacotilla: 2 tazas
Queso Oaxaca: 1 taza
Cebolla: 1/4
Frijoles negro: 1/2 taza
Tortillas de harina: 8
Pimiento: 1
Ajo: 1 diente
Aceite vegetal: 2 cucharadas
Preparación
En un sartén con aceite, a fuego alto, cocer la cebolla picada, al ajo picado, el pimiento picado.
Cuando la cebolla empece a estar transparente, agregar los camarones con sal y pimienta y cocer 5 minutos.
Agregar el queso Oaxaca y cocer hasta que este gratinado.
Agregar frijoles negros al pico de gallo.
En el sartén o a la plancha, dorar las tortillas de los dos lados unos minutos.
En cada tortilla, poner camarón con queso y poner pico de gallo con frijoles.
¿Que tomar para acompañar esta receta?
Acompañar con una cerveza.Contexto cultural
En México se comen tacos de todos los estilos. Carnes, chorizo, pescados y mariscos, de guisado... Es una deliciosa y divertida forma de comer preparaciones, carnes asadas, con salsa picante, guacamole, arroz...