Burritos Teotihuacán
Los burritos teotihuacános son sencillos, llevan pollo, frijoles, queso, cebolla y chile poblano. Son fáciles y rápidos pero deliciosos. Descubre como preparar la mejor receta casera de burrito con tortilla de maíz, buena idea para llevar al trabajo.
Ingredientes
Pechuga de pollo: 500 g
Tortilla de maíz: 8
Chile poblano: 1
Pimiento: 1
Ajo: 1 diente
Cebolla: 1
Orégano: 1/2 cucharadita
Chile en polvo: 1/2 cucharadita
Sal y pimienta: A su consideración
Frijoles: 1/3 de taza
Preparación
En un sartén con una gota de aceite, cocer la cebolla con el ajo a fuego bajo. Agregar el pimiento picado y el chile poblano picado.
Picar el pollo y agregarlo en el sartén hasta que este dorado.
Agregar en el sartén el orégano molido, el chile en polvo y salpimentar.
En el sartén o a la plancha, calentar las tortillas de los dos lados.
En cada tortilla, poner la mezcla y agregar frijoles.
¿Que tomar para acompañar esta receta?
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