Pico de gallo
En México se pone pico de gallo en comidas como molletes o tacos para dar sabor. Esta salsa no es líquida lo que la hace tan especial. Descubre como preparar la mejor receta casera de pico de gallo con tomate cebolla chile cilantro es fácil y rápido.
Ingredientes
Tomate (rojo): 3
Chile serrano: 1
Cebolla: 1/2
Cilantro: 2 ramas
Limón amarillo: 1
Sal: 1/2 cucharada
Preparación
Picar finamente la cebolla y el tomate. Poner en un tazón.
Picar finamente el chile serrano y el cilantro. Agregar al tazón.
Agregar la sal, el jugo del limón y mezclar.
Sugerencias
Si no quieres que tu pico de gallo quede muy picante, retira las venas y las semillas del chile.
Contexto cultural
En México existen muchas salsas picantes típicas para acompañar todos tipos de tacos y quesadillas. Es indispensable agregar salsa picante a su comida, para darle sabor.