Marinada para pollo a la parrillada
Esta marinada es sencilla y dará un sabor increíble a tu pollo para asar a la parrillada. Descubre como preparar la mejor receta casera de marinada para pollo asado con aceite vegetal, vinagre de cidra, huevo, pimienta y especias, es fácil y rápido.
Ingredientes
Aceite vegetal: 250 mL
Vinagre de cidra: 500 mL
Huevo: 1
Mezcla de especias para aves: 1 cucharada
Pimienta: 1 cucharadita
Sal: Al gusto
Preparación
En un recipiente, batir el huevo.
Verter el aceite despacio y batir hasta que se incorpore completamente al huevo.
Mientras sigues batiendo, verter el vinagre, la sal, las especias y la pimienta.
Poner el pollo en un recipiente poco profundo, verter la marinada, cubrir y dejar reposar 24 horas.
Sugerencias
Antes de marinar el pollo, reservar un poco de la marinada en un tazón para poner en el pollo al momento de asar.
Contexto cultural
No hay nada mejor que carne marinada, le hace la carne mas suave, y le da sabor delicioso.