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Coulis de frambuesas

El coulis de frambuesas frescas es perfecto para acompañar postres en particular pasteles da un toque ácido. Descubre como preparar la mejor receta casera de coulis de frambuesas para postres con azúcar y agua, es fácil y rápido y se puede conservar.

Ingredientes

Frambuesas: 500 g
Azúcar mascabado: 200 g
Agua tibia: 200 mL

Preparación

En una cacerola hervir el agua con el azúcar.
En una batidora eléctrica, poner este jarabe con las frambuesas y mezclar.
Filtrar el coulis en un colador.

Sugerencias

Se pueden usar frambuesas congeladas.

Contexto cultural

Los coulis son muy buena idea para acompañar postres y pasteles, para que no sean secos y darles el sabor a fruta. Es una salsa dulce, por lo regular de fruta roja.