Vinagreta clásica
La receta de la vinagreta original, rápida, sencilla y eficiente, acompañara a la perfección las ensaladas y otras verduras. Descubre como preparar la mejor receta casera de aderezo vinagreta con aceite de oliva y vinagre de vino y mostaza, es fácil.
Ingredientes
Vinagre de vino: 2 cucharadas
Mostaza: 1 cucharada
Aceite (oliva, girasol): 4 cucharadas
Sal: 1 pizca
Pimienta: 1 pizca
Preparación
En un tazón, verter el vinagre y agregar la mostaza. Agregar una pizca de sal y de pimienta. Mezclar ligeramente.
Verter el aceite y mezclar vigorosamente con un tenedor, hasta obtener una emulsión.
Sugerencias
Se puede agregar un diente de chalote picado, sabe delicioso.
Contexto cultural
La vinagreta es el aderezo perfecto para acompañar sus ensaladas y verduras. Es muy rápida de preparar con ingredientes que siempre tenemos a disposición. Es un clásico en Francia para acompañar lechuga con el plato de quesos.