Salmonetes al asador
Excelente idea de pescado asado para sus parilladas, las salmonetes al asador es fácil, rápido y económico. Descubre como preparar la mejor receta casera de salmonetes a la parrillada con aceite de oliva y laurel es buena opción para comer en verano.
Ingredientes
Salmonete vacíos: 20
Laurel: 2 hojas
Sal y pimienta: A su consideración
Aceite de oliva: 1 cucharada
Preparación
En un recipiente hermético, poner el aceite, la sal, la pimienta y el laurel picado.
Dejar marinar los salmonetes 2 horas en el refrigerador. Mezclar de vez en cuando.
Cocer al asador los salmonetes 5-6 minutos de cada lado.
¿Que tomar para acompañar esta receta?
Acompañar con vino rosado o blanco.Contexto cultural
En verano es de tradición hacer parilladas entre amigos o con la familia. Se disfrutan de varios productos como carnes asadas o brochetas de pescados y mariscos. Es el buen momento para compartir un momento agradable y disfrutar de comidas deliciosas con sabor a carbón.