Brochetas de atún con tocino
No hay mejores brochetas que las de pescado. Descubre como preparar la mejor receta casera de brochetas de atún con tocino, Estas brochetas les encantaran para lograr parilladas perfectas !
Ingredientes
Atún fresco: 600 g
Tocino humado: Una docena
Tomate cereza: A su consideración
Aceite de oliva: 3 cucharadas
Jugo de limón verde: 3
Chalote: 1
Tomillo: Una pizca
Chile en polvo: Una pizca
Sal y pimienta: A su consideración
Preparación
Picar el chalote. Agregar el jugo de limón, el aceite, el chile, el tomillo, sal y pimienta.
Partir el atún en cubos y dejarlo marinar 2 horas.
Hacer las brochetas poniendo en alternancia tocino, atún y tomate cereza.
Sugerencias
Servir con ensalada o ratatouille.
¿Que tomar para acompañar esta receta?
Acompañar con una copa de vino blanco o rosado.Contexto cultural
Para tus parrilladas, no te olvides de preparar deliciosas brochetas de atún con tocino para compartir con tu familia, cambian de las tradicionales brochetas de carne de res y son originales.