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Brochetas de atún con tocino

No hay mejores brochetas que las de pescado. Descubre como preparar la mejor receta casera de brochetas de atún con tocino, Estas brochetas les encantaran para lograr parilladas perfectas !

Ingredientes

Atún fresco: 600 g
Tocino humado: Una docena
Tomate cereza: A su consideración
Aceite de oliva: 3 cucharadas
Jugo de limón verde: 3
Chalote: 1
Tomillo: Una pizca
Chile en polvo: Una pizca
Sal y pimienta: A su consideración

Preparación

Picar el chalote. Agregar el jugo de limón, el aceite, el chile, el tomillo, sal y pimienta.
Partir el atún en cubos y dejarlo marinar 2 horas.
Hacer las brochetas poniendo en alternancia tocino, atún y tomate cereza.

Sugerencias

Servir con ensalada o ratatouille.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una copa de vino blanco o rosado.

Contexto cultural

Para tus parrilladas, no te olvides de preparar deliciosas brochetas de atún con tocino para compartir con tu familia, cambian de las tradicionales brochetas de carne de res y son originales.