Camarones asados con ajo, paprika y coñac
Muy buena manera de cocer los camarones, a la plancha con paprika, coñac y ajo. Descubre como preparar la mejor receta casera de camarones asados al ajo con aceite de oliva sal y pimienta. Es buena idea para el aperitivo o como entrada en verano.
Ingredientes
Camarones cocidos pelados: 350 g
Ajo: 3 dientes
Aceite de oliva: 3 cucharadas
Paprika: 1 cucharadita
Coñac: 2 cucharadas
Sal y pimienta: A tu consideración
Albahaca fresca: Unas hojas
Preparación
Picar el ajo.
En un sartén, saltar el ajo en el aceite de oliva y cocer los camarones 3 minutos, mezclando sin parar.
Agregar la paprika, sal y pimienta.
Verter el Cognac y encender (flameado).
Picar unas hojas de albahaca y poner en la preparación. Mezclar.