Masa para empanadas chilenas
Receta de la masa para realizar deliciosas empanadas caseras. Descubre como preparar la mejor receta casera de empanadas fácil y rápida con harina, leche, levadura, mantequilla, agua y sal. Realiza empanadas argentinas de carne, espinaca jamón queso.
Ingredientes
Harina: 750 g
Manteca o mantequilla: 125 g
Leche: 175 mL
Agua tibia: 50 mL
Levadura: 1 cucharadita
Sal: 1/2 cucharadita
Preparación
Tamizar el harina y poner en un recipiente grande. Agregar la levadura y la sal.
Fundir la manteca o mantequilla y incorporar a la preparación.
Agregar poco a poco la leche, el agua y mezclar con las manos hasta tener una masa perfectamente homogénea.
Tapar con un trapo y dejar reposar a lo menos 30 minutos.
¿Que tomar para acompañar esta receta?
Acompañar con una copa de vino tinto o rosado.Contexto cultural
Las empanadas son un clásico en América latina, como en México, Argentina, Chile... Son sándwiches de masa rellenos de alimentos., como carne molida, espinaca, salmón, jamón, queso... Existen una infinidad de posibilidades.