Masa para waffles crujientes
La mejor receta de masa para waffles crujientes belgas, para disfrutar en familia. Descubre como preparar la masa para waffles casera, es económico y rápido ! Prepara en casa deliciosos waffles de chocolate, frutas, miel, cajeta, mermelada...
Ingredientes
Huevo: 2
Harina: 300g
Leche: 400 ml
Mantequilla: 100g
Levadura química: 1 sobre
Azúcar: 3 cucharadas
Sal: A su consideración
Preparación
Fundir la mantequilla en el microondas y dejar enfriar.
Batir los huevos enteros en un recipiente.
Agregar progresivamente la leche, el harina, la levadura, el azúcar, la sal y la mantequilla fría. Mezclar bien para obtener una maza homogénea.
¿Que tomar para acompañar esta receta?
Acompañar con un vaso de leche.Contexto cultural
Los waffles se han exportados en todo el mundo y es de costumbre comer uno en puestos en ferias. Pero es de origen belga y se comparten en familia en casa. Esta receta es la recta perfecta para waffles crujientes por fuera y suaves por dentro.