Ensalada de papa, cebolla y pepinillo
Que rica es la ensalada fría de papa, cebolla, pepinillos y vinagreta para comer en verano cuando hace calor, es la comida perfecta para refrescarse y es deliciosa. Descubre como preparar la mejor receta casera de ensalada de papa es fácil y rápido.
Ingredientes
Papa: 1 kg
Cebolla: 2
Pepinillo: 10 pequeños o 5 grandes
Mayonesa: 6 cucharadas
Vinagre: 2 cucharadas
Sal: 1 pizca
Preparación
Cocer las papas en una cacerola grande con agua hirviendo, hasta que se pueda introducir un cuchillo dentro fácilmente.
Pelar y partir en cubos las papas cocidas.
Picar la cebolla y los pepinillos.
Mezclar todos los ingredientes.
Guardar en el refrigerador.
Sugerencias
Es buena idea para acompañar carnes asadas en tus parilladas.