Ensalada de queso de cabra
Comer dietético no tiene que ser aburrido ! Esta ensalada con tostadas de queso de cabra es una delicia acompañada de vinagreta ! La mejor receta casera de ensalada con queso de cabra a consumir sin moderación ! Tomates, tocino, pimiento y lechuga.
Ingredientes
Rebanas de pan de campaña: 4
Queso de cabra: A su consideración
Tocino: 100 g
Lechuga verde (cualquier tipo): A su consideración
Tomate: 2
Pimiento: 1
Ajo: 1 diente
Aceite de oliva: A su consideración
Albahaca: A su consideración
Preparación
Frotar el pan con el diente de ajo. Cortar el queso en rebanadas y ponerlo en el pan. Poner aceite de olivas y la albahaca. Hornear 15 minutos.
Limpiar la lechuga, y disponer un poco en cada plato. Limpiar los tomates y partirlos a su gusto. Disponerlos en la ensalada.
Cocer el tocino al sartén unos minutos y disponerlo en la ensalada.
Cocer el pimiento partido en rebanas con un poco de aceite, para que estén suaves. Disponerlos en la ensalada.
Poner el aderezo que le gusta más, y poner las tostadas de queso de cabra encima. Echar un poco de albahaca encima.
Sugerencias
Esta ensalada se sirve en un plato grande, para tener espacio para comerla.
Se puede poner tomate cereza en lugar de tomates grandes.
¿Que tomar para acompañar esta receta?
Acompañar con una copa de vino rosado o tinto.Contexto cultural
Para comer ligero no hay nada mejor que una rica ensalada con verduras y queso, acompañada de una deliciosa vinagreta.