Ensalada de naranja y atún
Esta deliciosa ensalada de naranja y atún es perfecta en verano acompañada con una copa de vino rosado fresco. Descubre como preparar la mejor receta casera de ensalada con atún, naranja, huevos, cebollas acompañada con vinagreta, es fácil y rápido.
Ingredientes
Naranjas: 8-10
Atún natural: 400 g
Huevo: 4
Cebolla: 1
Aceite de olivas: A su consideración
Vinagre: A su consideración
Mostaza: A su consideración
Sal y pimienta: A su consideración
Preparación
Cocer los huevos en agua hirviendo 10 minutos y dejar enfriar.
Pelar y cortar las naranjas en cuartos.
En una ensaladera, mezclar la naranja, los huevos duros partidos, el atún y la cebolla picada.
Preparar una vinagreta a su gusto, por ejemplo con 2/3 de aceite y 1/3 de vinagre, una cuchara de mostaza, sal y pimienta. Mezclar vigorosamente.
Servir la ensalada bien fría.
Sugerencias
Se puede usar aceite de nuez.
¿Que tomar para acompañar esta receta?
Acompañar con una copa de vino rosado fresco.Contexto cultural
Para el calor del verano no hay nada mejor que una buena ensalada fresca con frutas, como esta deliciosa ensalada naranja, atún cebolla, huevo acompañada con rica vinagreta.