Ensalada de manzana piña y nuez
Receta tradicional de la ensalada de manzana mexicana, un clásico para las navidades. Descubre como preparar la mejor receta casera de ensalada de manzana con piña, nuez, uvas pasas y crema, es fácil y rápido. Buena opción para navidad y noche buena.
Ingredientes
Manzanas: 700 g
Piña en trozos: 1 lata
Nuez: 200 g
Leche condensada: 1 lata
Crema ácida: 1 taza
Pasas: 1 taza
Preparación
Limpiar las manzanas y partirlas en cubos.
En un recipiente grande, mezclar la crema, el jugo de piña de la lata (a su consideración) y la leche concentrada. Agregar azúcar si es necesario, según los gustos.
Agregar la manzana, la piña y las pasas. Mezclar y dejar reposar toda la noche en el refrigerador.
Sacar del refrigerador media hora antes de servir y agregar la nuez troceada.
¿Que tomar para acompañar esta receta?
Acompañar con una copa de vino rosado o blanco.Contexto cultural
Para las navidades en México, se preparar varias recetas tradicionales, de guisados de carnes, jamón con piña, y ensalada de manzanas para acompañar.