Brick de queso de cabra
Las brick son siempre una buena idea para acompañar de manera original y gourmet sus ensaladas. Descubre como preparar la mejor receta casera de bricks de queso de cabra y tapenade con tomate, paprika y cebolleta. Es buena idea para sus ensaladas.
Ingredientes
Hojas de brick: 12
Queso de cabra: 200 g
Tapenade verde: 50 g
Tomate: 2
Paprika: A su consideración
Cebolleta: A su consideración
Ajo: A su consideración
Preparación
Preparar un machacado de tomate y ajo (puré de tomate con ajo).
Tomar 2 hojas de brick, poner en el centro una rebanada de 30 g de queso de cabra.
Poner tapenade encima del queso y un poco de machacado de tomate y ajo.
Espolvorear encima paprika y cebolleta.
Cerrar la hoja de brick con un hilo de cocina, o de la manera que le guste más.
Hacer otros 5 bricks de la misma manera y hornear 5 minutos a 200°C.
Al sacar del horno, poner una brick por plato encima de un poco de lechuga con vinagreta. Remover el hilo.
Sugerencias
Esta receta es perfecta para acompañar sus ensaladas en verano.