Financieros en forma de corazón
Muy simple de realizar para la san Valentín y deliciosa esta receta de financieros en forma de corazón le encantara a tu persona especial. Descubre como preparar la mejor receta casera de galletas románticas con almendras. Receta para 10 financieros.
Ingredientes
Mantequilla: 100 g
Huevo: 4
Harina: 60 g
Polvo de almendras: 90 g
Azúcar glas: 150 g
Sal: 1 pizca
Preparación
Pre-calentar el horno a 200°C.
Fundir la mantequilla y dejarla enfriar.
En un recipiente, mezclar el harina previamente tamizada, el polvo de almendras, el azúcar glas y una pizca de sal.
Agregar las claras de huevo una por una y mezclar con una cuchara de madera.
Sin parar de mezclar, agregar la mantequilla fundida.
Verter la preparación en los moldes de corazón con mantequilla.
Bajar el horno a 180°C y hornear 15 minutos.
Desmoldar y dejar enfriar.
Sugerencias
Para preparar más, se puede multiplicar las cantidades. Se conservan muy bien.
¿Que tomar para acompañar esta receta?
Acompañar con una copa de vino blanco espumoso (Champagne) o con café o té.Contexto cultural
Para el día de san Valentín, mucha gente regala a su persona especial chocolate, pasteles y pequeñas atenciones especiales para recordad su amor.