Wok de pollo con miel
Esta receta de wok de pollo con miel es original y les encantaran sus sabores dulces. Descubre como preparar la mejor receta casera de wok de pollo con miel, jengibre, jugo de limón verde, salsa de soja, aceite de oliva, rúcula. Es fácil y rápido.
Ingredientes
Pechuga de pollo: 1 kg
Miel líquida: 6 cucharadas
Jengibre en polvo: 1,5 cucharadita
Jugo de limón verde: 2 cucharadas
Salsa de soja: 2 cucharadas
Maizena (fécula de maíz): 2 cucharaditas
Aceite de oliva: 3 cucharadas
Sal y pimienta: A su consideración
Hojas de rúcula: A su consideración
Preparación
Para preparar la salsa : En un tazón mezclar la miel, la pimienta, el jengibre en polvo, el jugo de limón, la salsa de soja y la fécula de maíz.
Partir el pollo en cubos.
Calentar el aceite en un wok, y poner a sofreír el pollo a fuego alto.
Una vez el pollo dorado, bajar el fuego y agregar la salsa de miel. Seguir cociendo a fuego medio hasta que el pollo este bien caramelizado.
Servir tibio con unas hojas de rúcula.