Magret de pato con manzanas
Disfruta de esta deliciosa receta de magret de pato con manzanas ideal para las fiestas de fin de año o una cena romántica ! Descubre como preparar la mejor receta casera de magret de pato acompañado con manzanas, miel, chalote y vinagre balsámico.
Ingredientes
Magret de pato: 2
Vinagre balsámico: A su consideración
Miel: 2 cucharadas
Chalote: 2
Manzana: 4
Limón verde: 2
Sal y pimienta: A su consideración
Mantequilla: 15 g
Preparación
Quitar la piel de los magrets, y ponerlos en un plato hondo.
En los dos lados, poner miel y pimienta.
Regar con vinagre balsámico y agregar el chalote picado. Dejar reposar durante 1 hora.
Pelar las manzanas y cocer 20 minutos en un sartén a fuego medio con la mantequilla y el jugo de limón. Luego, poner sal y pimienta.
Poner el plato con los magrets al horno caliente durante 10 minutos y voltear la carne. Cocer 10 otros minutos.
Preparar los platos con las manzanas.
Partir los magrets en rebanadas y colocarlos encima de la manzana con el jugo de la cocción.
Salpimentar.